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●用料扎實大份量，豐富不馬虎，醬料鹹香滋味足，令人忍不住大口扒飯

●選用新鮮美味食材，精準火侯掌控與快炒手技，烹飪出道道美味的料理





【粵海熱炒】

透過大火快炒，保留住食材的鮮、甜、脆，是熱炒的靈魂所在。

粵海熱炒堅持選用最新鮮美味的食材，搭配主廚精準的火侯掌控與快炒手技，烹飪出一道道美味的菜色。時尚商品

用料扎實大份量，豐富不馬虎，讓到訪的賓客能盡情大快朵頤，醬料鹹香滋味足，完美地提帶出食材的美好滋味，讓您忍不住大口扒飯！



麻油牛肉

麻油香氣撲鼻，裏頭添加了枸杞、薑片提味，透過大火快速翻炒，讓特有的麻油滋味能完整被牛肉片吸收，是冬季溫補的美味首選。部落客推薦





糖醋魚片

將鮮嫩的魚肉切片並炸的金黃酥脆，再搭配主廚特別熬煮的糖醋醬汁快炒，一口咬下，酥脆與酸甜的口感交雜，非常開胃！

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塔香茄子

九層塔的迷人香氣搭配新鮮的茄子共同料理，香茄的入口即化，遇上肉絲的嚼勁，微帶香辣的刺激感，迸出超級下飯的好滋味！





客家煎豆腐



三杯杏鮑菇

爽脆多汁的杏鮑菇切塊，淋上主廚特製的醬汁料理成三杯滋味，熱燙的鍋內散發著醬油香、杏鮑菇香與迷人的九層塔香，絕對是下酒的最好配菜！





清炒水蓮



鐵板豆腐

煎的金黃的軟嫩豆腐，上頭的濃郁醬料滋味十足！主廚更用心的加入爽脆的筍片，讓嫩與脆形成對比，口感更加豐富。





季節時蔬

將多樣化季節時蔬完美融合，店家大手筆的添加了新鮮的綠花椰、木耳等，增添了多層次的口感，營養又健康！





紅燒牛腩煲

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薑絲蛤蠣湯

鮮美的蛤蠣豪邁地置入鍋內，添加切成細絲的薑絲共同熬煮，湯頭清澈甘醇，入口盡是鮮甜海味，實在痛快！





養生百菇湯快速到貨網拍

添加中藥材與多種新鮮菇類燉煮，湯頭甘醇滋味甜，營養價值更高，最適合冬季的溫補之湯！



寬敞的用餐環境，最適合三五好友相聚，大口吃著美味的餐點，享受熱炒店歡快的氣氛，再適時的小酌幾杯，讓心情無比暢快！



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國立臺灣海洋大學和新北市政府合作，一○三年五月起，在貢寮海洋資源復育園區，設立海洋大學「水生生物研究暨保育中心」，進行種苗繁殖、藻類養殖、海龜救傷保育等，成果豐碩，堪為官學合作成功典範。

海洋大學校長張清風指出，位於貢寮的海洋復育園區佔地三公頃多，約一萬多坪，是北臺灣最大的場域。近卅年來，新北市農業局高度關注海洋生物復育，海洋大學也一直參與協助貢寮海洋資源復育園區的發展，兩年多前，和農業局合作，在離海大僅四十五分鐘的車程的復育園區，成立「水生生物研究暨保育中心」，一起合作推動養殖與生態保育工作，對臺灣海洋資源保育及養殖產業發展有重大的貢獻。

張清風校長說，今年，海大貢寮水生生物研究暨保育中心，救傷收容綠蠵龜、赤蠵龜、欖蠵龜及玳瑁等，一共有廿九隻海龜，並人工復育繁殖成功瀕臨滅絕大鱗梅氏、以及臺灣梅氏。同時，和新北市政府合作「雙花計畫」，進行花枝人工繁殖復育及種苗放流，近期也掌握了花蟹人工繁殖技術。

海大說，未來，將持續投入人工復育繁殖的研究，和新北市政府合作，共同做好臺灣海洋復育的工作，同時，也利用園區之展示設施教育民眾，提昇國人注重生態保育及資源維護永續利用的觀念。

新北市議員廖筱清日前參訪海大「水生生物研究暨保育中心」後，相當讚許新北市政府和海洋大學共推的海洋保育成果。未來，將更積極支持雙方的合作計畫，希望市府能投入更多資源，讓海洋資源保育永續發展。

張清風說，海大「水生生物研究暨保育中心」結合校內相關系所，投入海龜保育救傷、種苗繁殖、藻類養殖等項目，並結合在地的漁業活動，成為北臺灣的亮點。未來，海大將配合中小學教育營隊、漁村參訪活動，結合海洋教育及觀光資源多元發展，讓學生能近距離的接觸，並認識海洋生物生態。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國網友時報【陳祐誠╱台北報導】

「Uber條款」正式上路，修正後的《公路法》最重可處Uber公司2500萬元、司機20萬元並吊銷牌照和駕照，交通部公布檢舉獎勵辦法，民眾檢舉Uber成立的獎金，每次在1萬元至10萬元，每人最多年領30萬元，獎勵辦法回溯至本月6日起適用。

交通部原研議如何發放檢舉獎金時，曾討論以10％為基準，但修法後最高可對違法業者開罰2500萬元，等於可讓檢舉人拿到250萬元獎金，恐引發負面效應。路政司強調，為避免產生職業檢舉人，才會訂下當年度最高核發30萬元的規定，且每個級距的獎金比例有所不同。

交通部公布的獎勵辦法草案中，檢舉案件成立並完成罰鍰收繳者，實收罰鍰在10萬元以上未滿500萬元者，按10％計算，最高金額以3萬元為限；實收罰鍰500萬元至1000萬元，按1％計算，最高金額以8萬元為限；實收罰鍰超過1000萬元者，獎金10萬元。

路政司副司長張舜清表示，檢舉人應於發現違法行為之日起30日之內，以書面或電子郵件方式提出檢舉，聯名檢舉案件，獎金由全體檢舉人領取；同一案件有2人以上分別檢舉，獎金發給最先檢舉者，若無法分別先後，則平均發給。

公路總局昨再派出大批人力上路稽查，昨查到10輛Uber車輛、開出12張舉發單，總計2天已開出22張舉發單。台北市區監理所指出，檢舉人必須提供車子照片（附車號）、App叫車截圖、收據等證據，其中截圖內容要看到車號及車主資料，收據最好能顯示路線及駕駛人照片，資料越完整，檢舉成功機會越高。

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